彰显资源优势 打造产业集群
走进吉林肽谷生物工程有限责任公司，浓郁的参香气息迎面扑来。秉承“做情怀做高品质产品，把对人参之乡的感情做出来”的职业精神，这家致力于小分子肽原料、功能食品、化妆品研发的高新技术企业，一跃成为引领人参产业深度开发、追求高附加值产品的旗舰，产品多次荣获国际大奖，在国内国际市场享有很高声誉。
按照“创新驱动、特色发展，统筹推进、优化升级”的总体要求，白山市把改造提升食品产业、培育壮大医药产业及融合发展相关产业作为主攻方向，大力推进产业集聚，突出创新引领带动作用，打造产品质量安全体系，大力实施品牌战略，积极拓宽融资渠道等为主要攻坚任务，打造具有当地特色的产业集群，着力构建以参、蛙、菌、药、菜、牧、果、蜂、渔等九大板块为主，特色鲜明、重点突出，布局合理、链条完整，绿色有机、效益显著的食药产业发展格局。
以园区和基地建设为载体，重点做强现代中药、化学药、中药材精深加工、中草药种植“四大主导板块”。在矿泉水产业开发中，坚持“保护优先、适度开发、科学布局、培育高端、塑造品牌”，大力引进战略投资者，培育龙头企业，产业整体实力不断增强。康师傅、娃哈哈、农夫山泉、北斗投资等一批知名企业纷至沓来，使矿泉水产业异军突起，成为地方经济快速发展的增长极。与此同时，施慧达药业新厂、长白山药业改建、葵花药业新厂区建设等一批重点工程相继展开，为医药产业发展提供了强劲动力。
实施创新驱动发展战略，为食药产业腾飞插上金色的翅膀。施慧达药业、科丝美特、参王植保、正茂药业等企业与科研院所、高等院校、院士工作站紧密合作，掌握和突破一批拥有自主知识产权的核心技术，矿泉水、人参深度开发，新材料、新工艺等一批关键技术打破瓶颈制约，企业自主创新能力不断增强。
完善要素配置，孵化明星企业。向改革要动能，加快要素集聚整合，激发体制机制活力，营造亲商富商的创业氛围。涌现出利生源生物制品有限公司、吉林加一健康产业股份有限公司、吉林长白明珠森林食品等一批绿色有机食品加工知名企业。抚松人参产业园、开发区生态健康产业园、临江生态产业园等特色园区吸引康拜尔万亩胡萝卜种植深加工项目，正大集团矿泉饮品、特色农产品加工等项目竞相落地加快建设。
打造长白山地理标志品牌，提升产品知名度和影响力。依托长白山特色资源优势和国内外影响力，深度挖掘历史文化，加大宣传力度，加快长白山地理标志品牌推广和应用。泉阳泉、林源春、林海雪原、长白山人参等成为驰名品牌。
2019年，白山37户规上食品企业实现产值同比显著增长，长白山品牌矿泉水、人参制品走俏市场，医药产业“三核”“两翼”整体空间布局初具规模前景广阔。
