汪清县天桥岭镇通过引进液态菌制菌技术，代替传统的固体菌种技术，使木耳生产从灌装到栽培实现了自动化、集约化，为木耳产业加速发展提供了强有力的支撑。
据了解，传统方法是利用木耳菌棒种木耳，第一道程序是将废木料粉碎成锯木屑再配料装袋成木耳菌棒。由于木耳菌棒制作程序繁琐，配料技术要求高，在一定程度上影响了种木耳的积极性。 与传统方法相比，液体菌制菌技术在充足的供养条件下，快速倍增繁衍生产出来的菌种，7天一个生产周期，10天菌种便可穿透菌包生长，培育时间缩短近20天。天桥岭镇特产站站长韦洪全告诉记者，由于液态菌种是在密封容器内进行生产，没有杂菌侵入，加上完备的检测手段，可以保证菌种的纯度。同时，通过快速接菌方式，降低菌袋暴露在空气中的时间，足以确保菌袋不会受到任何感染。
3月28日，记者在天桥岭镇汪清裕康菌业菌包厂液态菌制菌车间看到，空气压缩机房、培育间、菌包培养车间被相继隔离开来。培育间里不少试管及器皿中装着棕色的菌种。该厂负责人马殿春告诉记者， 去年年底，通过与镇政府协调，引进黑木耳液态菌制菌技术，不仅降低了固体育菌的成本，也减少了人工成本。目前，该厂以液态菌种及固体菌种相结合的方式生产菌包，日生产能力可达8万袋。
据介绍，木耳液体菌种具有生产周期短、萌发快、成本低等优点，以液体制菌种为技术核心的整套机械化生产线，可快速生产出大量、高质量的菌包。通过标准化生产线，化解了复杂、培育较长、易受污染的风险，使得木耳产业由手工栽培变机械栽培，生产成本大幅降低。截至目前，天桥岭镇已有6家企业上了黑木耳液体菌制菌技术相关设备生产线。
（来源：延边网）