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食疗养生 夏日水果清洗小窍门

A-A+2013年7月18日光明网健康评论

  夏日最幸福的事情之一就是能够享受到各种美味的水果,想想都垂涎欲滴~~但是有些水果很难清洗干净,担心农药残留,担心病从口入吗?一起学习水果清洗小窍门吧!

  清洗葡萄

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  新鲜的葡萄上带有一层白霜,即便用水洗过,也会残留白霜,而且葡萄质地较软,不宜用力搓洗。

  正确清洗方法:

  (1)将成串的葡萄剪成一颗一颗,每颗葡萄都留有一小段葡萄蒂;

  (2)向装有葡萄的盆中加入清水直至完全抹过葡萄;

  (3)将一小把面粉加入盆中,搅动一下,充分揉搓葡萄,动作要轻一些;

  (4)将脏水倒掉,清水投洗掉污物和面粉,重新盛入一些清水;

  (5)加入一勺小苏打,浸泡15-20分钟,目的是去除葡萄表面的农药残留。

  (6)再用清水投洗干净即可食用。

  清洗桃子

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  超级喜欢吃桃子,但也超级讨厌那些扎扎的桃子毛。

  正确清洗方法:

  (1)将桃子表皮彻底打湿;

  (2)抓一小撮食用盐,涂抹在桃子表满,用双手反复揉搓桃子;

  (3)用清水洗净。

  清洗苹果

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  清洗苹果、梨等质地相对结实的水果主要是去除农药残留和表面的污物。

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