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北方的家常水饺 牛肉萝卜水饺

A-A+2013年5月21日美食天下评论

牛肉萝卜水饺牛肉萝卜水饺

  现在的牛肉是越来越贵,可再贵也还要吃一些的,和最廉价的萝卜一起包成北方经常做的一款水饺。

  馅料:

  牛肉  400g,青萝卜  600g。

  调料:

  葱 20g,姜 10g,胡椒粉 3g,五香粉 2g,盐 5g,美极鲜 15ml,酱油 10ml,花生油  30ml。

  面料:

  面粉  600g,鸡蛋 一个,清水  适量。

  做法:

牛肉萝卜水饺做法牛肉萝卜水饺做法

  1,牛肉剁成肉馅。

  2,和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。

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