长白山麓,松花湖畔。

  这个季节,连绵百里的红叶漫山遍野,美得让人挪不开眼!

  吉林省蛟河市,早在3000年前,就有人类在这片土地上劳动生活、繁衍生息,而这里,从来都不缺少奇迹。

  蛟河市黄松甸镇伟光村地界之内,有一座山,当地人称之为摩天岭。在其东侧是一片空地,因早晚温差大,气候条件特殊,成为了“黑木耳”的最佳生长地。从上个世纪30年代至今,这里的“黑木耳”产业已经有80多年的历史。

  让当地人更为自豪的是,现在的黄松甸镇黑木耳,已经成为了一个品牌,成为了地理标志证明商标,也成为了大家茶余饭后讲不完、听不够的故事。。。。。。

  黑木耳

  很幸运!我们来到蛟河市黄松甸镇时,恰逢采摘“秋耳”的时节。

  街路两旁,随处可见栽种木耳的大棚和一段段等待采摘的黑木耳。

  “今年木耳价格不错,卖到50(元)一斤不成问题。”一位农户摆弄着手中的黑木耳兴奋地说。

  黄松甸镇地处长白山余脉,地势高寒,昼夜温差大,有着得天独厚的冷资源优势。独特的自然环境,也非常适合黑木耳、灵芝等食药用菌生长。

  而在与当地农户的攀谈中,我们了解到,这里的黑木耳,迄今已有八十余年的历史。

  据记载,1933年,这里有一户崔姓人家,采用砍伐的柞木种植黑木耳。上世纪五十年代初,蛟河市开始大规模人工栽培黑木耳,历经“半人工栽培”“木段打眼接种”“木屑代料栽培”“室外全日光栽培”到技术革新,产业日趋成熟,木耳品质也呈现出“小黑厚硬脆纯”六大感官特点,各项理化指标均优于同类产品,畅销海内外。

  说到当地黑木耳开始大批量的形成规模,还要追溯到上个世纪八十年代,那是改革开放之初,整个东北大地,一片欣欣向荣的景象。

  在伟光村,村书记吴志孝向我们讲述了那个年代鲜为人知的故事。

  老故事

  今年60岁的吴志孝是当地第一批大规模种植黑木耳的人。

  说到这里的黑木耳产业,他有着讲不完的故事。

  “大概得有30多年了,那个时候,这里还是比较贫困的,由于这里的地势,种玉米收成不好,木耳,成为了我们那时致富的唯一目标。”看着眼前成片的黑木耳,老吴感慨万千。

  种木耳,并不是一件简单的事。

  由于缺少经验和资金,当时那种情况不允许大家犯错,稍微一疏忽,可能就会让家里面临更大的经济困境。

  “不能再看天吃饭了!”

  想法有了,信心有了,老吴联系了其他几户想种植木耳的老乡一起,开始了“求学”之路。

  “每家都凑了点儿钱,也就几百块吧,开始到吉林、长春,甚至黑龙江四处学习。”老吴说,当时的信息并不发达,很多时候都是听见有人说了谁会种木耳,他们就坐着长途汽车和火车赶到那里。幸运的是,每次出去学习都能有所收获,木耳的长势也一天比一天好。

  有了经验和技术,大家的心里有了底,从最初的木段打眼,到后来的代料栽培,又到了上世纪90年代室外地面摆袋出耳,木耳的产量和质量都有所提高,这让大家的心里乐开了花。

  但是,新的问题又随之而来。

  得天独厚的气候条件让这里的木耳很快出了名,来收购的人也在多了起来,但“给钱就卖”的经营理念,也让一些农户吃尽了苦头。

  通过政府的介入,木耳的价格和市场得到了及时规范,农民的收入也从一亩地收入300元钱开始,翻番儿地往上涨。

  2004年,10万平方米的食用菌大市场成立,也让这里的木耳、灵芝产业真正开始做大、做强。

  在这之后,当地农户争先恐后地加入到种植黑木耳的产业中来。老吴统计过,以伟光村为例,从最初的10余户木耳种植户发展到现在的400多户,占全村的95%以上。

  最重要的是,老百姓的收入也在不断提高,一段木耳净挣1元钱的情况下,人均收入能达到约15000元。

  时代在飞速发展,老吴说,现在当地种植的木耳有三分之一都是在网上营销,这也让“黄松甸黑木耳”的品牌一下子成为了“网红”产品。