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紧盯零售市场 四平市中秋月饼提前上市

A-A+2014年8月13日10:10:53 城市晚报评论

  城市晚报四平讯 距离中秋节还有近一个月的时间,8月12日,记者在四平铁西区八道街早市看到,一些糕点店和烘焙店已经将中秋月饼摆上货架。有的干脆现烤现卖,新出炉的热呼月饼吸引了不少顾客。

  12日一早,在铁西区八道街早市的一家月饼摊位上,摆满了刚刚出炉的五仁、紫薯、绿豆、蛋黄等口味的月饼,月饼都是散装的,但可以根据顾客的需要打包,价格都在每斤15元左右。

  记者看到有不少人已经围着月饼开始挑选起来。一位带着孩子的女士为女儿选择了一些水果口味的月饼。她告诉记者,中秋节购买的月饼一般都是商家为了赶“节气”而大量生产的月饼,肯定没有这样现烤现卖的“新鲜”。

  “这些月饼都是我们亲手烤的,顾客也可以看到我们现场制作的过程,从原料到烤制,整个加工过程全程公开,像是五仁月饼所用的瓜子仁、花生仁也都是我们自己炒制的,新鲜的果仁是可以品尝出来的。”这家烘焙店的店员说。

  不过,除了早市外,大多数商家还处于筹备阶段,并没有开始大规模地开设专区销售月饼。今年市场上提前上市的月饼以散装为主,与精美包装的中秋月饼相比价格也更加亲民。该店员表示,现在买月饼送礼的人相对少了,今年他们看好的是零售市场。

  (傅光/报道)

 

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