海参，是一种海洋棘皮动物。具有高蛋白低脂肪的特点，是滋补佳品，正逐渐走进百姓的餐桌。4月5日，长春市民李先生，就在位于四马路的益佰嘉生鲜连锁超市里，花180元买了3盒海参，共计30只。
回去吃了3只海参，李先生发现自己有腹泻的情况，他怀疑是不是这海参存在什么问题？李先生说，自己以前没买过海参，也不太会看，经朋友提醒，才发现这海参不对劲儿，可能是“仿海参”。8日，李先生再次来到超市，找到了卖海参的商家。李先生表示，他那天买海参的时候，商家也没告诉他这是“仿海参”，否则自己不会买。对此，商家表示可以退货，但李先生没同意。
9日上午，记者来到位于四马路的益佰嘉生鲜连锁超市，找到了李先生买海参的摊位。摊主表示，自己卖的确实不是真正的海参，而是素海参，并且自己8号当天就承诺可以给李先生退货，但李先生没表态就走了。随后，他特意找供货商要来了商品的检测报告，以及食品生产许可、营业执照等相关材料。
在这份检测报告中，样品名称即为素海参，属于速冻菜肴制品，检测结果为食品符合相关要求。商家表示，目前还没有相关部门来检查，如果有他也会积极配合。下午一点多，记者联系了长春市食品药品监督管理局南关分局，工作人员表示，他们中午已经去过现场了，虽然这个素海参，产品没有什么太大问题，但在标明食品标签时存在瑕疵，容易误导消费者。目前，他们已经要求商家整改商品标示，并将在售的素海参原地封存，下一步，他们还将核对这批素海参的产品批号与相关材料是否相符。
