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打包者多数为自家人 但还是打包的少扔的多

A-A+2014年9月17日07:18:35 城市晚报评论

  年轻人不喜欢吃剩菜剩饭,也嫌拎着不方便

  而对于杜绝婚宴浪费最有效的方式,就是用完餐后打包,防止浪费。在记者调查了解中,婚宴结束后打包的人多数为自家人,但还是打包的少扔的多。

  上个月市民孙先生办婚宴,跟饭店约定的是订30桌备3桌,“没想到好多人临时有事没来,20桌都没坐满,有的桌只坐了七八个人,大家都是自由组合,我们也不 好让不熟的亲朋好友硬挤到一桌,结果剩了不少菜。除了特别熟的亲戚所在的那两桌打包外,其他桌的剩菜都没打包。”

  “客人为什么不打 包?一方面是碍于面子,还有就是觉得麻烦。”据长春市自由大路一酒店餐饮部的一位服务人员介绍,打包者中老年人居多,年轻人不喜欢打包。“这跟不同时代人

  的生活经历有关,年轻人不喜欢吃剩菜剩饭,也嫌拎着不方便,都不愿打包。”而据长春市绿园区一回收泔水的男子介绍,随着长春市区餐饮行业发展,近年来,废 弃食品垃圾迅速增长,他将这些垃圾回收给养猪场作为猪饲料,算是“回收再利用”。

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