随着社会的发展和人们生活水平的提升，人们养宠观念也发生根本性转变，表现在更多的人把宠物视为伙伴或家庭的一员，有资料表明，2008年，中国的宠物数量只有0.5亿左右，但是到了2015年宠物数量已经超了1.8亿。在过去的10多年里，中国宠物数量以每年13%左右的速度增加，年新增宠物数量增幅远超人口增幅，中国已成为宠物经济中的世界的第三大市场。而宠物粮是指按照专业宠物生理周期和种类及个体营养要求，专门研制的营养食品。成分介于人类食品与传统畜禽饲料之间。目前，养宠人关心的问题不再是仅仅给宠物吃饱，而是如何喂好，因此，在面对市场上进口、国产品牌繁多宠物粮，产品质量、性价比、功效、营养成分信息各有差异。
为了给消费者提供科学合理的消费信息，能够正确选购宠物粮，推动行业健康发展，长春市消费者协会于2018年11月对长春市的大型商超、宠物食品专营店及淘宝等部分互联网销售平台销售的宠物食品进行比较试验。宠物食品样品的测试工作委托谱尼测试集团上海有限公司完成。
一、样品情况
本次比较试验的样品由长春市消费者协会工作人员以普通消费者的身份从长春市各大商超及互联网销售平台随机购买。宠物粮对比试验样品共涉及28个品牌40款样品，其中长春市场分别购买17款狗粮样品、15款猫粮样品，网上购买4款狗粮样品、4款猫粮样品；合计狗粮样品21款、猫粮样品19款。样品产地包括山东省、广东省、四川省、河北省、安徽省、浙江省、北京市、上海市、深圳市、天津市等6个省份、3个直辖市，购买样品基本涵盖了消费者熟知的国内知名品牌以及大众消费主流品牌，价格从15元/千克至60元/千克不等，价格高低相差较大。
二、检验项目及依据
本次比较试验依据GB/T 31216-2014 《全价宠物食品 犬粮》、GB/T 31217-2014 《全价宠物食品 猫粮》、标签明示含量要求、中华人民共和国农业农村部公告第20号等有关标准要求，对宠物食品样品中的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、氟、总磷、水溶性氯化物、水分、镉、汞、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、细菌总数项目进行了测试。
三、测试结果与分析
有7款狗粮样品、1款猫粮样品未达到标准限值要求。
本次比较试验共测试40款样品，其中32款样品通过全部理化指标标、卫生指标、水分含量测试项目值，有7款狗粮样品、1款猫粮样品分别在粗蛋白质、总磷、钙含量、粗脂肪项目上未达到标准限值要求。此次测试通过率占80%，未通过率占20%。
在比对测试中发现，40款宠物食品生产企业在“理化指标”上都有自身标示值，大都高于国标，这说明了各生产企业都通过生产技术来展现商品价值和品质。
具体测试项目分析如下：
（一）40款宠物粮样品“理化指标”有喜有忧
理化指标既是宠物食品生产企业的生产技术指标，也是宠物食品的产品质量指标。宠物食品在生产技术方面，国标根据不同年龄段、不同生长周期的犬猫类宠物需求，规定了宠物食品中粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷等主要理化指标。
1、3款宠物粮样品“粗蛋白质”含量测试均未达到标准限值及自身产品标注“标示值”要求
粗蛋白质也被称之为“粗蛋白”，是表示宠物主粮蛋白质量高低的常用指标。其中的蛋白质是一切生命现象的重要物质基础，是构成宠物体细胞的重要成分。动物在生长发育、新陈代谢及繁殖过程中都需要大量的蛋白质满足细胞组织的更新和修补，是不能用脂肪、碳水化合物代替的极其主要的一种营养物质。由于粗蛋白质在宠物的营养中具有特别重要的意义，因此，在宠物食品中如果粗蛋白质含量不足，就必将使宠物的健康、生长、发育、繁殖、生产水平及产品品质受到不同程度的影响。严重时，还有使宠物发生贫血、瘦弱、抗逆能力减退，乃至发病、死亡的可能。
在本次测试比对中，有2款猫粮和1款犬粮粗蛋白质项目存在即没有达到标准限值，也没达到在产品包装对外明示标示值，其中，邢台诺德宠物用品有限公司（生产）芭比乐牌全猫种全猫期全价猫粮粗蛋白质标示值≥24.0低于国家粗蛋白质（以干物质计）≥25.0标准限值。
北京高通汇德（北京）商贸有限公司生产摩恩牌低镁低盐猫粮粗蛋白质比标准限值低3.0，比标示值低4.7。该款猫粮标注是“低镁低盐猫粮”，价格在60元/kg，也是40款宠物粮样品价格最高一款。
邢台诺德宠物用品有限公司（生产）芭比乐牌全猫种全猫期全价猫粮粗蛋白质从实际测试值为13.4，不符合国家标准限值，也不符合自身标示值，相差10.6；
深州市欧迪宠物食品有限公司生产派派牌牛肉成犬蛋黄奶糕粮比粗蛋白质（以干物质计）≥18标准限值低2.6，比标示值≥22低6.6。
与人类一样，动物的营养来源最主要的也是蛋白质。所以判断一款宠粮的好坏最简单的手段就是看蛋白质总含量以及蛋白质来源。正常情况下，蛋白质的含量相对越高，宠粮的质量与营养成分也就相对的越高。
具体数据详见下表
2、优潍坊宠物食品有限公司（广德）生产“伯纳天纯”小型犬幼犬粮在“粗脂肪”项目指标未达到标示值指标
“粗脂肪”是宠物生长发育过程中必不可少的三大有机物质之一，是犬猫体内主要的能量储备形式。粗脂肪能够保持细胞膜的完整性，维持神经系统和免疫系统的正常功能。脂肪进入体内逐渐降解为脂肪酸而被机体吸收。大部分脂肪酸在体内可以合成，但有一部分脂肪酸不能在体内合成，必须从食物中补充，称为必需脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。当食物中缺乏时，可引起严重的消化障碍，以及中枢神经系统的机能障碍，出现倦怠无力，被毛粗乱，会影响到宠物的生长发育。但宠物粮中的脂肪供应量也不宜过多，否则使宠物食品含能量过高，造成宠物过度肥胖。
在本次比对测试中，40款宠物粮“粗脂肪”项目值全部达到了≥8.0标准限值。但优潍坊宠物食品有限公司（广德）生产“伯纳天纯”小型犬幼犬粮按“粗脂肪”项目自身标示值≥18.0测试低3.8。
具体数据详见下表
3、3款犬粮样品中“钙”含量未达到“标示值”
钙是地壳和海水中含量第五丰富的元素。钙的摄入必需和磷相平衡，以保证骨骼健康的生长及维护，缺钙容易对宠物造成运动不良、骨骼变形、口腔问题、患关节疾病、老年犬缺钙会造成骨质疏松，增高骨刺和骨折的发病率、毛发枯燥、无光泽等影响，过量也会影响宠物的生命健康。
本次比对中，有3款宠物食品钙含量存在与标示值不符。其中，临沂择天宠物食品有限公司生产的二款“珍妮斯”全价犬粮（肉拌粮）和“E代宠”全犬种奶糕按国标示钙（以干物质计）≥1.0标示值测试分别低0.39、0.13。
详见下表
4、4款犬猫粮总磷项目样品“标示值”与实测数值有相差
总磷是细胞进行能量交换的重要元素也是细胞核的重要组成部分，磷还能维持宠物心脏的规律跳动，保证宠物肾脏功能的正常运转，宠物缺磷会导致食欲不振，发情异常。反之宠物体内含磷过高也会带来各种问题，如，干扰宠物对钙和镁的代谢和利用，使骨骼中的钙释放进入血液，进而造成骨质疏松。
本次比对测试中，有3款犬粮、1款猫粮食品总磷存在与标示值不符。其中，2款犬粮、1款猫粮总磷（以干物质计）标示值都高于标准限值≥0.5，标示值在0.8以上，其中，邢台诺德宠物用品有限公司（生产）芭比乐牌全猫种全猫期-全价猫粮按总磷（以干物质计）≥1.6标示值测试，实测试值在0.67。
深州市欧迪宠物食品有限公司“派派牌”牛肉成犬蛋黄奶糕粮标示值为0.5-0.8，实测值在0.94按国标总磷（以干物质计）≥0.5%标准值测试值高0.43.2。从检验技术研究部门了解到：宠物饮食理想的钙和磷配比是1.1：1 ，在0.9：1到1.5：1的范围内宠物身体不会出现明显的健康问题，但是如果超过这个范围，就会对宠物的身体造成伤害。
具体数据详见下表
5、理化指标中“粗纤维含量、粗灰分含量、水溶性氯化物”测试全部达标
“粗纤维”含量是饲料中经烯酸、稀碱处理后剩下的的不溶性有机物，这些粗纤维对消化有帮助；
“粗灰分”含量表明了有机物燃烧之后剩余的矿物质含量占比。它并不是宠物食品中的营养成分，数值过高表明饲料品质比较差，设置粗灰分指标可以防止人为添加额外的低价的不具备营养作用的矿物质原料、例如沸石粉、膨润土。
水溶性氯化物通常理解为是食盐（盐分），食盐含量过低，对宠物的健康有很大的影响，盐在维持哺乳动物正常生理功能中起着非常重要的作用。
本次对粗纤维含量、粗灰分含量、水溶性氯化物”三项测试全部样品达到标准限值。
（二）部分宠物粮样品“卫生指标”影响商品品质
在产品安全方面，国标规定了宠物食品的卫生指标，对氟、镉、汞、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌等做出了明确规定，因重金属等细菌对动物体危害极大。
1、40款宠物食品测出在国家“标准限值”之内微量的总砷
“砷”会干扰细胞的正常代谢，影响呼吸和氧化过程，使细胞发生病变，也会影响宠物免疫系统的发育。本次比对试验的40款样品中，全部有检出微量的总砷，每一千克宠物食品样品中检出的总砷含量最多的为0.66毫克，最少的为0.08毫克，但均通过标准限值测试要求。
2、7个样品测出符合“标准限值”内微量的“汞”
“汞”主要危害宠物的神经系统，使脑部受损，造成“汞中毒脑症”引起的四肢麻木，运动失调、视野变窄、听力困难等症状，重者心力衰竭而死亡。本次比对试验的40款样品中，7个样品有测出微量的汞，测出的汞含量最多的为0.0061mg/kg，最少的为0.0032 mg/kg，但均符合标准限值。
宠物食品中总砷和汞有含量检出，究其原因是在原料产品本身及加工环节，可能使宠物食品含有毒有害物质。
3、40款宠物食品未测试出“铅”含量
“铅”及其化合物进入宠物体内将对神经、造血、消化、肾脏、和内分泌系统造成危害。镉长期摄入会影响动物的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给动物的健康带来极大危害，且容易造成骨质疏松、变形等一系列症状。按国家标准“铅”标准限值（mg/kg）≤5，在40款样品中铅含量均未检出，说明生产厂家对“铅”含量控制较严格。
4、氟”含量实测值均达到标准限值内
“氟”是动物生命活动的必需微量元素 ，同时也是有毒有害元素 ，缺乏或过量均会引起动物发病。按国家氟标准限值（mg/kg）≤150测量，40款样品“氟”含量全部有检出，但符合氟标准限值。其中，最少的为12.6mg/kg，最多为64.5mg/kg。
5、4款样品中测出在国家标准限值之内微量的“黄曲霉毒素B1”
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。本次比对试验的40款样品中，按国标黄曲霉毒素B1标准限值（μg/kg）≤10要求，有36款样品未检出，有4款样品测出有微量的黄曲霉毒素B1含量，最多的为5.56μg/kg，最少的为1.28μg/kg，均达到标准限值测试要求。相同的比对也暴露出4款样品有检出微量的黄曲霉毒素B1含量生产企业存在着高质量管控欠佳问题。
6、临沂择天宠物食品有限公司生产E代宠牌全犬种奶糕细菌总数实测值超过标准限值
细菌总数超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏宠物食品的营养成分，加速宠物食品的腐败变质 。 在40款宠物食粮中，只有1款宠物食品细菌总数含量不达标。
细菌总数含量不达标直接影响商品品质，并会对宠物安全形成危害。
具体数据详见下表
7、40款宠物样品在“沙门氏菌”项目测试中均达到国家“不得检出”限值要求
沙门氏菌是常见的肠道致病菌，沙门氏菌能够产生大量内毒素和肠毒素，从而引发多种疾病。如伤寒、胃肠炎、败血症等，通常伴随呕吐腹泻、发热畏寒、腹绞痛等症状，严重者甚至会引发脱水导致死亡。在宠物食品国家标准对“沙门氏菌”标准值是不得检出，本次比对试验的40款样品，测试结果均未检出。
（三）水分含量均在标准要求限值范围内
水分是宠物食品储存、安全和质量的关键指标。它有助于识别食品安全方面的可能风险，并为营养、安全和稳定的最终产品提供有用的信息。同样也作为宠物食品的物理特性和水分作为物理特性和稳定性的指标。控制和优化水分意味着适当的物理结构、质构、稳定性和密度。罐装的宠物食品中的肉必须是多汁和顺滑的，或者在干燥饲料的情况下是脆的。全部样品水分含量均通过测试要求。
（四）选购宠物食品消费提示
什么宠物粮更好？这应该是一个困扰大多数养宠物人的问题。特别是随着宠物粮种类和成分的越分越细，品牌愈加丰富，找到一款合适的口粮变得不再那么简单。长春市消协建议：要合理、选对安全宠物粮
1、合理选则，按需选购。一是选择有品牌度的宠物生产加工企业，因为有完善的管理和生产的安全及可靠性；选择商场或有资质、有信誉、有规模宠物用品店购买宠物食品；二是消费者要根据宠物成长状况、健康状况及喂养方式选择合适的宠物食品。如，与人类一样，动物的营养来源最主要的也是蛋白质。正常情况下，蛋白质的含量相对越高，宠粮的质量与营养成分也就相对的越高。蛋白质高并不一定适合你的宠物，如果你的宠物肠胃比较脆弱，吸收不好，可能会出现软便的症状。三是不是高价格的就是好。消费者应通过商品信息查实、比对去衡量商品价值所在，避免花了大价钱却没有好的收益。
2、看好标签，安全选购。养宠物消费者通常买回宠物粮，多数人都是直接拆袋，抓出来就给宠物吃。谁也不会去看袋子后面那些密密麻麻的小字，可是，你知道吗，那些小字就是这款粮质量的准绳。通过看标签，你会判断一种成分在宠物食品里到底有多少。消费者再选购时，认准包装上商标、生产厂家名称地址和电话、标签指示信息、合格证等较为重要的标识。我国的犬猫营养标准主要有两个，一个是GB/T 31217-2014（猫粮），一个是GB/T 31216-2014（犬粮），这是国家规定的最低标准。一般企业都会有自己的“企业标准”（大都在理化指标上），企业标准应高于国家标准，也就是不应低于国家标准。在国家或企业标准里，消费者很容易在宠物食品的包装袋上看到相关营养成分的标示，比如粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维等，这些都是构成生命及成长发育的基本成分。目前，宠物粮品种越来越多，如，天然粮、专用食品宠物粮，双免疫配方粮等，就目前一些国产宠物食品制造商所用的“天然粮”概念，并无相关标准予以支持。所以从这个角度来看，建议大家在购买“一些配方粮、天然粮等商品时要更加细心，消费者可通过外包装商品标示成分信息及索要商品质检报告比对查看信息真实性，确保选择出真正符合标准的产品。
3、选购进口宠物食品要当心。一是网购要慎重，尽量选择进口商品直营店等正规渠道，谨防买到假冒伪劣产品。二是选购时认真查看中文标签，着重看原产国、生产厂家、生产日期和保质期等信息。三是可以要求销售方出示《入境货物检验检疫证明》，并核对产品信息。
此外，我国对进口宠物食品实施准入制度，即只有在国家质检机构注册登记的境外宠物食品生产企业才可以对中国出口产品。国家质检机构官网会及时更新允许进口饲料原料、宠物食品及配合饲料的国家（地区）产品名单，消费者从中可得到可靠进口宠物食品信息。
来源：长春市消费者协会
