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经典美味家常菜 肉沫烧茄子

来源:美食天下2013年4月9日【评论0条】字号:T|T

肉末烧茄子肉末烧茄子

  美味家常菜肉沫烧茄子,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。

  1.茄子洗干净去头, 切成长条。把肉切沫,姜切丝,蒜切沫

  2.锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。

肉末烧茄子步骤肉末烧茄子步骤

  3.倒入茄子,翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可

肉末烧茄子步骤肉末烧茄子步骤

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