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超详解美味烧饼 椒盐烧饼

来源:美食天下2013年1月16日【评论0条】字号:T|T

椒盐烧饼椒盐烧饼

  对于北方人来说,各种饼绝对是无法抗拒的诱惑!鸡蛋灌饼,油酥烧饼,锅盔,馅饼,还有据说那条街最好吃的椒盐烧饼。各种大饼在我当晚的梦里流水线一样的过。

  【原料】:

  面粉500克 

  【配料】:

  食用碱面一点五茶匙   盐三茶匙  花椒一汤匙 酵母粉一茶匙  芝麻一汤匙 五香粉半茶匙

  【做法】:

椒盐烧饼椒盐烧饼做法

  1、原料图。

  2、花椒小火炒出香味。别炒糊了,或者用烤箱烤一会也行。

  3、加盐两茶匙 五香粉半茶匙,芝麻一茶匙打磨成粉(即成为椒盐,也可以买现成的)。

  4、面粉加酵母,碱面,盐一茶匙,用温水揉成团,放在温暖处发酵到两倍大,拿出来排气备用。

  5、准备好,椒盐,食用油,芝麻。

  6、面团分成均匀等份。根据你要做多少烧饼来分。

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