今天的窝窝头咸菜是不是有春天的“赶脚”呢？菠菜汁儿做的面窝窝，里面是肉糜炒的雪菜，竹笋，香菇，蛋白，别提多鲜美了。越回锅越好吃，尤其是配着硬窝头，绝对是妙极了。
这菜有个好听的名字——五福报春，恰好应了元旦的景儿。
【原料】：
菠菜汁面团一份 肉糜 雪菜
【配料】：
香菇 竹笋 白煮鸡蛋 姜一块 干辣椒适量
【调料】：
盐 五香粉 生抽 白糖 鸡精
五福报春做法【窝头做法】：
1、原料图。先做窝窝头。
2、面团搓条切五份圆柱体。
3、圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。
4、捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来。
5、用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。
6、开水上锅，蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。
