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永恒的家常美味炖菜 土豆炖鸡块

来源:美食天下2012年11月14日【评论0条】字号:T|T

土豆炖鸡块土豆炖鸡块

  这只鸡是从婆婆家带来的,自家养的鸡吃起来很香,油也很多炖鸡时只要放一点植物油就可以。这只鸡很大我只炖了一半,土豆也是自产的,吃起来很香呢。

  食材:鸡肉、土豆、油、盐、酱油、花椒粉、香叶、八角、桂皮、葱姜蒜、鸡精、白糖、醋、料酒

  做法:

土豆炖鸡块做法土豆炖鸡块做法

  1、鸡肉剁块,洗净,锅中坐水焯鸡块。

  2、鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子。

  3、准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮。

  4、土豆去皮洗净切块。

土豆炖鸡块做法土豆炖鸡块做法

  5、锅中倒入少许油放入鸡块翻炒。

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