新浪首页|新浪吉林|新闻|美食|尚品|旅游|城市|汽车|健康|读图|微博|惠购|吉林森工

|邮箱|注册

新浪吉林> 美食 >美食厨房>正文

用咖喱粉做出的美味 超下饭咖喱土豆

来源:美食天下2012年10月27日【评论0条】字号:T|T

咖喱土豆咖喱土豆

  咖喱味道的菜肴中选择土豆的比较多,今天的这道咖喱土豆最大的特点,选择的是咖喱粉,没有使用咖喱酱。咖喱粉比咖喱酱少了油脂,吃起来更健康,味道也不错。

  由于咖喱是一种综合味道的调味品,味道特殊,所以并不是所有的人都喜欢,很多人不习惯咖喱的味道,其实如果习惯了之后,咖喱味的菜肴还是很诱人的。

  主辅料:

  土豆、咖喱粉1羹匙(约10g)、葱。

  调味料:

  油、盐、味精。

  操作步骤:

咖喱土豆做法咖喱土豆做法

  1、土豆去皮、洗净切块。

  2、起锅热油,爆香葱花。

  3、放入咖喱粉。

  4、用小火将咖喱粉炒香。

咖喱土豆做法咖喱土豆做法

  5、放入土豆块,翻炒均匀。

  6、加入适量水,烧开后,小火炖制10分钟左右。

  7、炖制到8分熟时,加盐调味。

  8、炖制到土豆熟透,加味精提鲜,即可关火。

  9、出锅装盘。

  炒制咖喱粉一定要用小火,防止炒糊,炒出香味即可。

精彩推荐更多>>

   

发表评论

新浪简介|新浪吉林简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有