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省食药监局检查节前食品市场

来源:吉林日报_ 2015-02-02 10:38:56

  (吉林日报 记者杨华) 为进一步规范节前食品市场秩序,净化市场环境,近日,省食品药品监督管理局对部分乡镇大集、农贸市场等地开展了节前食品市场检查活动,保障人民群众度过一个安全祥和的春节。

  执法检查工作人员先后来到长春市九台区东湖街道乡镇大集、巴黎春天美食城、欧亚超市、繁荣路农贸市场等地,重点检查各商户的经营主体资格、进货索证索票、台 账登记、厨房开放以及食品包装标签标识等情况。从检查情况来看,这几个地方的节前市场食品安全状况总体良好,大部分食品生产经营者食品安全意识不断增强, 管理不断规范,都能按相关法律法规要求守法经营、诚信经营,较好地执行索证索票、台账登记等市场准入制度,可视厨房和阳光厨房全部达标。但也发现部分乡镇 油炸食品商户存在卫生不规范等问题,检查人员及时予以教育纠正。

  据介绍,从2015年元旦开始,省食药监局在全省各地开展了“两节 期间餐饮服务环节食品安全专项整治行动”,共检查各类餐饮服务单位1.6余万户。对没有健康证的工作人员,责令离开岗位,体检合格获取健康证后才能上岗; 对索证索票不全的,要求将购进食品的票据、合格证登记造册;对卫生不合格的,责令限期整改。

  据了解,省食药监局近日还将组织明察暗访,对提供群体性聚餐、年夜饭预订以及旅游景区的餐饮服务单位进行一次全方位排查,努力把食品安全隐患降到最低。

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