(吉林日报 张靓)大安市在食品监管体制改革关键时期，对食品安全工作始终保持高压态势，市食安办充分发挥综合协调、监督检查职能作用，通过“点、线、面”相结合，全力保障食品安全。

　　以专项整治为点，加大联合检查力度。今年以来，大安市结合专项整治情况，先后8次联合工商、食药监、质监等部门组成检查组，对重点环节、重点区域、重点品种进行突击检查，严查进货渠道、原料加工、食品存储关键节点，严查城乡接合部、农村偏远地区关键区域，严查节庆食品、群众日常消费食品等关键品种，有力震慑了不法行为，有效预防了食品安全事故发生。

　　以宣传引导为线，形成全民参与格局。不断深化食品安全“五进”活动，创新宣传载体，拓展宣传范围，丰富宣传内容，以正确引导为主线，扎实做好食品安全宣传教育工作。把快检室升级打造成多功能食品安全科普宣传小屋；组织快速检测培训班，用“以培代检”的方式，将理论学习和实际操作相结合，培训班现场检测和季度检测任务相结合；在大安电视台黄金时段播放宣传标语、利用主要街路指示牌和繁华路段LED电子屏进行宣传、开展“12331”主题日和宣传月活动等，在全市营造出了人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的浓厚氛围。

　　以示范创建为面，构建安全长效机制。不断巩固和深化省级食品安全示范县(市)创建成果，全面深入开展查缺补漏工作，进一步完善基层食品安全工作运行机制，充分发挥乡镇(街道)食品安全办公室以及村屯(社区)食品安全协管员、宣传员、信息员作用，强化社会监督网格化建设；加强整治与规范并重，近期和长远结合，有针对性地开展回头看行动；不断推进食品安全重心转变，将食品安全预警前移，降低食品安全风险，切实提高消费者对食品安全的满意度。